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izumibashi junmai daiginjo 20251217_Inventur légèrement sec et sucré

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Description

légèrement sec et sucré

En utilisant une levure spéciale

on utilise une levure de vin qui a été apportée au Japon de Weihenstephan (Freising

qui est l'une des plus célèbres du Japon

izumibashi junmai daiginjo 20251217_Inventur légèrement sec et sucréPour ce Junmai Daiginjo, seul du riz Yamada Nishiki slectionn provenant des environs immdiats de la brasserie a t utilis. Il impressionne par son got fin, lgrement sucr mais copieux.

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